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现在又是到了一年之中最热的时间段了,刚好也是到了放暑假的时候,孩子们都在家里解决一日三餐了,孩子们的饮食也是绝大部分家长都很重视也很头疼的问题了,因为除了正餐之外,很多孩子都十分喜爱吃一些小甜点小零食,但是从外面购买回来的零食甜点总是会含有很多的对身体没有益处的成分,这就让很多的家长都非常的严控孩子的零食,这么做其实也无可厚非,但是也还是有着另外一种更加好的解决办法的,那就是自己来制作孩子的甜点零食。
马蹄糕就是一款非常的时候孩子们食用的甜点,马蹄糕的制作的过程也是非常的简单易学,马蹄糕富含很高的营养成分,在炎热的天气里可以给身体带来祛湿清热等等的功效,营养丰富的同时味道也十分的清甜细腻,自己制作能不用担心卫生安全的问题,那么现在来给大家说一下马蹄糕的制作方法,赶紧学习下来制作给孩子吃吃看吧。
那么现在就来给大家说一下马蹄糕的具体制作方法吧,开始先将制作马蹄糕时所需要用到的材料全部都给准备齐全,准备马蹄粉、椰浆、炼奶、冰糖、食用油,接着第一步把冰糖和清水倒进锅中,把火候开到中火将冰糖给煮到化了之后,就可以将糖水全部都给倒进容器里,然后在碗中倒入马蹄粉和清水,不停的混合搅拌直到呈现出来黄色的液体后,就可以用过滤网把渣滓全都过滤掉,然后倒入容器中与已经自然冷却了的糖水均匀混合。
第二步在另外一个盆中倒入马蹄粉和清水,同样的均匀搅拌混合后用过滤网过滤掉渣滓,接着放入炼奶和椰浆一起搅拌,等到液体呈现出来乳白色后为止,第三步在蒸盘上涂抹上一层薄薄的食用油,接着先将底部倒入一层黄色的糖浆,放到蒸笼里蒸上一到两分钟,等到定型了之后就可以倒入白色的糖浆,继续放到蒸笼里蒸上一到两分钟,重复这个步骤直到所有的糖浆都使用完后,就可以整到完全熟透取出来放置到自然冷却,就可以食用了。
这样制作出来的马蹄糕不但味道糯软甜美,营养也是非常的高的,非常适合做来给孩子当做小零食,这样就不需要过多的担心孩子吃到其他的零食对身体不好了,大家学会怎么制作这款马蹄糕没,自己动手试试吧。
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