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  东南网4月27日讯（本网记者 夏菁 刘学佳 李奇 通讯员 江昌铭 张玉辉 黄语晴）4月27日上午，“食养有方・新品共赏” 药食同源科普暨新品品鉴会在厦门市中医院门诊大厅暖心启幕。活动由厦门市中医院与厦门佰翔空厨食物有限公司联合主办，多款药食同源新品会集露脸，聚集养心安神、健脾益气、祛湿调脂等摄生成效，为市民带来健康食养新挑选。

  本次活动旨在传承中医药食同源摄生才智，饯别“健康我国”战略理念，推进中医食物医治与现代航空食物规范深层次地交融，让安全、健康、快捷的摄生产品走进大众生活。

  活动伊始，厦门市中医院分担院长金海鹏宣布致辞。他表明，中医药是中华民族的珍宝，药食同源理念更是中医“治未病”思维的重要实践载体。此次与佰翔空厨的跨界协作，是将专业中医配方转化为大众化摄生产品的要害探究，未来医院将继续发挥专家与科研优势，推进中医药摄生文明遍及落地。

  据了解，厦门市中医院深耕药膳研制范畴，于2025年7月正式开设药膳体会馆，现在已累计研制37款药食同源产品，掩盖代用茶、汤品、烘焙糕点、摄生饮品等多元品类。其间，医院与佰翔空厨联合打造的20余款产品，自2026年1月中旬上市以来，商场反应火热，充沛印证了市民对高质量药膳产品的旺盛需求。

  本次品鉴会会集展现多款爆款新品，统筹摄生成效与甘旨口感：养心安神的麦麦豁然酥、健脾益气的八珍绿豆糕与八珍酥、温文补气的黄芪苹安包与青禾乳酪包，以及祛湿调脂的纤荷清盈饮。悉数的产品连续低糖、低担负的研制理念，适配控糖人群及健康饮食寻求者的需求。

  厦门佰翔空厨食物有限公司商场营销部司理黄禄德表明，此次新品在厦门市中医院的专业配方辅导下研制，茶饮类增加薄荷，清新解腻且能降火消炎；面包则融入黄芪等药食同源食材。两边强强联合，依托医院70余年中医药传承与企业质量优势，探究药食同源产品立异，传承中华传统摄生文明，为全民健康贡献力量。

  活动现场设置科普宣讲、新品品鉴、专家义诊三大特征环节，干货满满、互动火热。厦门市中医院药学部主管中药师倪晶亮、药膳科中级营养师昭烨环绕“药食同源”“三减三健”等市民重视的热点话题展开科普宣讲，内容通俗易懂、靠近日常饮食，协助市民建立科学摄生观念。

  新品品鉴区内，各式摄生产品规整陈设，市民纷繁停步品味，感触传统中医药与现代美食交融的共同风味。市民王先生试吃后拍案叫绝：“这款黄芪苹安包带着淡淡的苹果幽香，口感绵密细腻，酸酸甜甜的味道特别开胃，吃完一点不觉得腻。”市民张女士则对纤荷清盈饮青睐有加，她笑着说道：“能品到荷叶的清冽香气，进口清新回甘，似乎置身夏天清风里，肯定没一般奶茶的甜腻感，喝起来特别舒畅。”

  一旁的专家义诊区相同人气高涨，中医院专家团队为市民供给中医体质辨识、慢病饮食辅导等1对1专属服务，耐性回答摄生疑问，不少市民排队咨询，现场气氛温馨有序。

  据悉，自2026年1月达到战略协作以来，厦门市中医院与厦门佰翔空厨已逐渐建立起“专业药膳配方+航空食物规范”的联合研制系统。未来两边将继续深化协作，推出更多安全、甘旨、摄生的药食同源产品，让中医摄生才智真实融入大众日常餐桌。

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